Congelar: saco plástico com fecho zip vs potes
Seu armário está lotado de potes e tampas e você não sabe mais o que tem par ou não? Calma, talvez a solução esteja em investir em saco plástico com fecho zip. Eles têm muitas funções semelhantes ao pote, como por exemplo armazenar e congelar alimentos. E ainda tem um diferencial importante: se forem transparente, facilitam muito a logística das suas gavetas e prateleiras do congelador. Além de não ocuparem espaço e serem reutilizáveis assim como os potes.
Os saco plástico com fecho zip próprios para congelamento são uma mão na roda. Eles pode ser comprados de vários tamanhos e facilitam a logística para quem precisa preparar comida para a semana inteira, por exemplo.
Informações úteis sobre congelar alimentos:
- Boa parte dos alimentos pode ser congelado por até 12 meses. Para quem tem pouco tempo para ir ao mercado essa é uma possibilidade e tanto;
- Atenção! Alguns exemplos de alimentos que não devem ser congelados: batata, ovo, salada e gelatinas. Eles têm o sabor alterado ser forem para o freezer;
- A embalagem é um dos itens fundamentais para garantir a qualidade dos alimentos congelados. Por isso, o saco plástico com fecho zip são ideais pois evitam o contato do alimento com o ar do freezer, é adere facilmente ao alimento evitando a proliferação de bactérias no ar;
- Queijos podem devem ser congelados em saco plástico com fecho zip hermeticamente fechados e sem ar dentro;
- Ao descongelar um alimento e retirá-lo do saco plástico com fecho zip, jamais volte a coloca-lo no freezer. Apenas alimentos crus transformados em receitas podem ser congelados novamente.
Alimentos congelados e vitaminas
Agora que você já sabe as principais informações sobre congelamento dos alimentos, reflita sobre a real necessidade de ter em casa tantos potes e tampas. Boa parte desses utensílios podem ser substituídos pelo simples saco plástico com fecho zip. Prático, fácil e não ocupa espaço.
Com todo mundo falando em sustentabilidade hoje em dia dá até um frio na barriga quando ouvimos a palavra plástico, mas calma: você pode comprar saco plástico com fecho zip tranquilamente pois eles podem ser reutilizados.
